Engenheira civil pela Universidade Federal do Espírito Santo, Doutorado em Hidráulica e Saneamento pela Escola de Engenharia de São Carlos. Atualmente é Professora Titular da Universidade Federal do Espírito Santo. Tem experiência na área de Engenharia Sanitária, com ênfase em Técnicas Avançadas de Tratamento de Águas para remoção de microcontaminantes.

Possui graduação em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Rio de Janeiro UFRJ (1986) e mestrado em Engenharia Civil – Área: Engenharia de Recursos Hídricos pela Coordenação dos Programas de Pós Graduação em Engenharia – COPPE/UFRJ (1993). Possui também MBA em Gestão Empresarial pela FGV/Murad (2013). Foi Gerente de Meio Ambiente e Gestora da Divisão de Gestão Ambiental da CESAN – Companhia Espírito Santense de Saneamento, antes de se aposentar em 2021. Foi membro do Conselho Estadual de Recursos Hídricos – Espírito Santo, representando a CESAN por vários anos. Foi membro do Conselho Nacional de Recursos Hídricos (CNRH) e Câmara Técnica de Água Subterrânea (CTAS/CNRH), representando o setor de Saneamento. Tem experiência na área de Meio Ambiente/Recursos Hídricos, com ênfase em Planejamento Integrado d os Recursos Hídricos, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão ambiental, recursos hídricos, gestão de recursos hídricos, outorga, licenciamento ambiental, hidrologia, saneamento ambiental e legislação ambiental. Aposentada em novembro de 2021, quando em exercício profissional na CESAN. Mantem o exercício de suas atividades profissionais com a  participação em bancas de aprovação de tese de Mestrado e representando a ABES-ES (Associação de Engenharia Ambiental e Sanitária – seção Espírito Santo) no Conselho Estadual de Recursos Hídricos – Espírito Santo e na Câmara Técnica de Regulação.

Gabrielle Sartório é profissional com ampla experiência em produção de eventos, gestão de projetos e comunicação, com atuação destacada no terceiro setor, na área cultural e em iniciativas institucionais. Ao longo da carreira, participou do planejamento e da execução de eventos de grande porte, como seminários nacionais e internacionais, reuniões de cúpula e encontros técnicos, tendo atuado em eventos como a Reunião de Cúpula do G20 – Cultura, o Seminário de Políticas para Economia Criativa: G20 + Ibero-América (Casa Firjan – RJ), e o XIII SESMA – Seminário Estadual de Saneamento e Meio Ambiente (Vitória – ES).

Com mais de 10 anos de atuação no terceiro setor, destaca-se sua experiência na Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental (ABES), especialmente nas áreas de comunicação institucional, organização de cursos e eventos técnicos, produção de conteúdo e articulação de iniciativas voltadas à educação ambiental e ao fortalecimento das políticas públicas de saneamento.

Possui sólida vivência na coordenação de logística, captação de recursos, relacionamento com stakeholders, produção executiva e articulação com equipes multidisciplinares. Atua também na área de comunicação, com foco em planejamento estratégico, mídias sociais, desenvolvimento de conteúdo, fortalecimento da imagem institucional e atendimento ao público.

Sua formação tem ênfase em Comunicação Social, Publicidade e Propaganda e Tecnologia em Marketing.

Escritora e jornalista, publicou oito livros em diversos gêneros. Nascida em Cachoeiro do Itapemirim, passou a infância em Iúna e seguiu para Vitória, onde se formou pela Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes). Trabalhou como repórter para veículos de imprensa como A Tribuna, Folha Vitória, TV Assembleia e Veja. Coordenou a comunicação da Secult/ES entre 2019 e 2023. Lançou os livros: “Vermelho” (novela – 2012), “Além das pernas”, (contos – 2015), “A única coisa que fere é manhã pós-amor” (prosa poética-2017), “Sem a Loucura não dá” (organização, contos -2017), “E se o mundo descostura?” (Infantil – 2023), “Suja” (poesia-2024), Bagunça, (romance – 2025) e O Roubo do Sol (infantil – 2025). Todos pela Editora Maré. Teve livros adotados por instituições de ensino como a escolas Monteiro (E se o mundo descostura?) e Salesiano (E se o mundo descostura e O Roubo do Sol), além do mestrado em Letras da Ufes (além das pernas,). Apresenta o programa Marca Texto, que fala de Literatura na Espírito Santo FM.

É designer gráfico e ilustrador, com mais de dez anos dedicados à criação de universos visuais que misturam técnica, sensibilidade e propósito. Transita entre o design e a arte, desenvolvendo identidades visuais, livros ilustrados, publicações autorais, projetos culturais e comunicação para eventos. Sua linguagem gráfica combina clareza e ludicidade, com atenção aos detalhes, à composição e ao impacto visual. Além do domínio do pacote Adobe, também trabalha com desenvolvimento de sites em WordPress e ferramentas NoCode, como a Bubble, ampliando os horizontes da criação visual para experiências digitais interativas.